bawal stim suka hati kau

Bawal Stim Suka Hati Kau (6-10 orang punya makan)

Bahan-bahan
Ikan bawal beso pelempang 4 ekor
Bawang besar 2 biji yang paling besar
Bawang putih 6 biji
Halia besar ibu jari 2 bijik
Daun bawang 2 rumpun
Daun sup 4 tangkai
Serai 2 batang dititik
Lada hitam agak-agak 20 biji
Asam keping 4
(kau nak tambah hirisan carrot pon boleh, nak pedas sikit letakla cili padi sikit semua ikut suka hati kau)

 

campak je semua macam ni

Cara-cara
1) Kau hiris bawang besar, bawang putih, hiris halia jadi sticks yang halus, hiris daun sup dan daun bawang dalam 2cm gitu. Ok stedi je biar kat tepi dulu.

2) Panaskan kuali/periuk untuk stim dan bubuh air, susun leklok dalam loyang ikan bawal yang dah siang dan dipotong 2 atau 3, campak semua ingredients tadi, campak asam keping dan curah air ke dalam loyang juga campak garam, ajinomoto atau sedap rasa dan balance kan rasa masa dah stim dalam 15 minit. Bila rasa dah balance kasi rasa sebati dalam 7-10 minit pastu matikan api. Senang kan? Basic nya hiris dan campak ikut suka hati kau. Selamat mencuba!

*cadangan hiasan - Parsley/Cilantro





Kalau dah resipi pun aku share kat sini.....






CUTT !!

tunggu-tunggu jadi penunggu

Ahad. Dan kau craving makan macam-macam. Start petang semalam terlepas makan pisang goreng gara-gara melayan hindustan. Kau bercita-cita nak pekena soto pula bila masuk waktu malam. Then again, kau terlupa pasal layan hindustan lagi. Tak boleh jadi, kau balik rumah saja dan pasang amgan-angan untuk layan soto waktu breakfast nanti.
Pagi, kau pergi kedai eh kirim minyak masak, tepung, gula, ubat nyamok blabla sampai pukul 10 dan damn, erk gua baru bangun ni. Forget it kau layan main game, kau craving for roti canai pula dan aiskrim dan wadehel dengan perut kau ni. Tak boleh jadi, tunggu-tunggu tak jadi apa. You gotta do it yourself or by yourself.

Bawal Stim Suka Hati Kau. Pakar bab campak-mencampak, break the tradition, pot-pet-pot-pet hey Mak Tok tak buat macam tu, akhirnya..akhirnya..

Makan dengan penuh eksen, haa tengok apa, ambik pingganlaa.

Kasi 2 jam untuk craving benda lain. Memang tengah time nak makaaan je ni. By the time being, aku taip ni dan share resipi paling senang sekali dalam dunia untuk kau try sendiri kalau tak percaya.





CUTT !!